个人资料
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May 30, 2010
小试烤箱第一弹 - 焦糖杏仁酥片 - [Homemade 限定版]
时间: May 29, 2010
地点: Kitchen @ home

很久没有做过任何甜品点心之类了,如果不算用来当宵夜的红豆莲子 薏米粥。 认识我的人也许都知道我的梦想是做个甜点师傅, 日日在厨房与烤箱,面粉和奶油打交道;可无奈如今,只能天天洗试管。 想过辞职去全职学习西点,可是那么多别的因素不允许我那样的冲动。 所以, 也感叹过,梦想照不进现实。
但,也许,我还是可以做点什么,在家里练练手,也许(尽管这个可能性很小)未来的某天, 还是可以踏上甜点师傅的征途。所以,在新家安顿下来之后,昨天跑去Phoon Huat买了一大堆烘培材料,又去harvey norman买了电子搅拌器 (Stand mixer), 九点来钟回到家就热火朝天的干起来。
好了,劳烦大家看我这么啰嗦的感言了, 下面写一下食谱.
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May 9, 2010
机车女大战风波庄 - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: April 7, 2010
地点: 风波庄海外总舵 @ Chinatown
好久没来更新,前几日被催稿,意外之余小小暗爽,于是乎,今天终于坐在漂亮的新家,回 忆一个月前三女大战风波庄的情景。
风波庄的特别之处不在于菜品,而是因为这是一间主题餐厅,作为一名伪金庸饭, 我相信武侠迷们走进来一定会倍感亲切的。
每张桌子都以门派命名,东邪西毒就不说了,峨嵋派华山派也位列,镇守大门的则是少林武 当。
机车女-本人,以及食友两位,被小二带到了华山派的座位,还好不是峨嵋派,老娘才不要 做尼姑啊!

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Mar 9, 2010
居酒屋的美食 @ 商店街 - [Asian cuisine 爽歪歪]
时间: Jan 27, 2010
地点: Tsubohachi @ Illuma, Bugis

以为没有新的照片可用了,没想到昨天倒腾出了一堆吃食的pp, 那就继续半夜来馋人吧 (主要是自己。。。)
老板生日+补上的 team 尾牙决定在某间新概念的日本餐馆一条街举行。 我们去的是在Illuma的Tsubohachi, 其下有几间餐馆,侧重于不同的食物类型和消费人... -
Feb 18, 2010
尾牙大餐 @ Taste paradise - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: Jan 15, 2010
地点: Taste Paradise 味之楼 @ ION Orchard
半夜三更了,回想起2010年的头两个月,觉得太不靠谱。于是,觉得还是写食记才是正经事。
这顿算是公司的尾牙吧,兼迎接某位高层来视察山区人民。老板在位于ION Orchard四楼的味之楼宴请钦差达成,我们小喽啰就沾光咯!光线偏黄,所以请各位将就看照片了


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Feb 12, 2010
大快朵颐之无招牌辣椒螃蟹 - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: 01012010
地点: No signboard 无招牌 @ Vivocity
迎接新年最好的方式便是吃香喝辣,再晒晒太阳吹吹海风,
于是,在东海岸公园单车运动之后,我们来到位于vivocity 三楼的无招牌准备大快朵颐。
可是,可是,明明老店就在东海岸,为毛我们非要跋山涉水的跑到vivo的分店吃螃蟹呢?!


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Feb 6, 2010
初次见面,请多多关照 @ yhingthai palace - [Asian cuisine 爽歪歪]
时间:Jan 03, 2010
地点: Yhingthai Palace @ 36 Purvis St. (Near Bugis national library)
实在是很久没更了,真对不起各位读者。
今天趁着回家的间隙,抓紧写一篇。 其实这间餐馆是新年假期的时候去吃的了,为了见豆友。。。

当时在吃在新加坡小组找了半天,要市中心的,不要川菜不要西餐不要点心不要喝西北风,那最后看到这个purvis street很多人推荐,就选了这间泰国菜馆。
顶着大太阳终于在一条小巷发现了它的踪迹。
餐馆装修的挺精致,相对于随处可见的Thai Express而言,当然价位也会更高一些。 我们两个女生一共吃了七十块的样子,当然我俩不是小鸟胃。
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Jan 24, 2010
河畔的一米阳光 @ TCC - [Desserts 甜蜜蜜]
时间: 23 Jan, 2010
地点: TCC @ Clark Quay

看到TCC的这个promotion, 想起很些日子没有high tea了,也许一杯咖啡,一些甜点,正好可以舒缓一下最近被许多烦心事压迫的心情。
所以,约了两个朋友在阳光明媚的周六下午,来到位于新加坡河畔的TCC喝茶。
下午的Clark Quay,没有夜晚的灯红酒绿,没有浑身bling bling的美女招摇过市,
除了一些搭船游河的旅客,在导游的小旗子指挥下有序的上岸。
暖洋洋的阳光让整个河畔的空气也流动的缓慢了,能在来去匆匆的城市能找到这样悠哉的一刻更得珍惜。
喝喝咖啡,吃吃点心,有一搭没一搭的聊聊闲话,还有比这更惬意的周末吗?
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Jan 17, 2010
生蛋趴,哦也~ X'mas High Tea @ Grand Hyatt - [Desserts 甜蜜蜜]
时间: Dec 18, 2009
地点: Grand Hyatt @ 10 Scotts Road
圣诞将至,公司的大小头脑都要回家过节,于是乎,生蛋趴提前到了18号的下午
全公司中午就下班,浩浩荡荡的杀到位于Scotts Road的海逸酒店 Grand Hyatt ,开开心心的过大节~ -
Jan 15, 2010
X'mas 食游香港 (II) - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: Dec 23-28, 2009
地点: 旮旮旯旯 @ Hong Kong
大巴再度启程,我也在歇笔良久之后继续香港食记
话说在太平山欣赏动感之都的夜景,以及和众多大小新旧生熟明星合影之后,
我们仨决定就在山上安抚一下咕咕抗议的胃大人
照例,茶餐厅~
这间倒是刻意装扮出怀旧的气氛,比如这... -
Jan 3, 2010
X'mas 食游香港 (I) - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: Dec 23-28, 2009
地点: Hong Kong
圣诞节奔去香港与米奇,维尼相会,也半意外的见到了过气小明星偶像真身,无比圆满的回来了。
唯一的遗憾是好多特意绕道去吃的食店竟然都大门紧锁, 枉费我山路十八弯的摸索过去!
不过,香港不愧是美食之都~ 随便路边一个茶餐厅都吃的我们笑逐颜开!

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Dec 13, 2009
散步与吃饭 @ Vivo - [Western cuisine 贵桑桑]
时间: Nov 27, 2009
地点: Greenhouse Cafe @ Vivo city
两个星期前去暴走了一下Southern ridge walk, 从alexandra road出发,一直走到Harbour front。
艳阳天的散步真不是吃稀饭的干活! 晒得双颊红扑扑, 浑身汗淋淋。
途径The Jewel Box @ Mount Faber...
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Nov 29, 2009
Champagne workshop @ National Museum & 加场之韩国菜 - [Asian cuisine 爽歪歪]
时间: April 25, 2009
地点: National Museum & Chinatown
时间倒回到四月的一个星期六,阳光明媚,春风拂面, 扛着砖头雄赳赳气昂昂的杀向国家博物馆。
和某小朋友报名参加了一个champagne workshop,有一位来自澳洲的品酒师讲授关于香槟的入门知识。
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Nov 27, 2009
乡下的平民美食 - [Asian cuisine 爽歪歪]
时间: Oct & Nov, 2009
地点: Jurong Point
最近才认识到,原来在新加坡待了六年都是在乡下活动,并且有越来越远离城区的发展趋势。
不过,乡下也有乡下的好处,吃穿住行都便宜一点点。
当走在LV, Gucci, Hermes 横行的Orchard road时,拜金主义立马抬头,可怜钱包瘪瘪,只好一声叹息。... -
Nov 16, 2009
¡Hola! Mis amigas @ Serenity - [Western cuisine 贵桑桑]
时间: Nov. 15, 2009
地点: Serenity @ Vivocity, Level 1
本来给回家食记的第二辑写了个开头,但晚上跟朋友吃饭回来,决定现炒现卖,写写今天的西班牙菜。

这间西班牙餐馆在vivo一楼,由室外室内两部分构成,各有千秋。
走到室外便是面向大海,春暖花开的开阔景色;
留在室内则可以在夜晚欣赏live band 的演出 (除了Sunday
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Nov 13, 2009
回家了,敞开肚皮吃起! @ Home home, sweet home~ - [Chinese cuisine 香喷喷]
时间: July 25 ~ August 8, 2009
地点: 卡卡角角 @ Chong Qing, China & 大街小巷 @ Cheng Du
七月终于飞回了阔别两年的山城, 啊啊啊啊~~ 心情鸡冻的想吟诗一首结果喷出来的只是啊~
回家嘛,当然是吃喝玩乐,其中吃又毫无悬念的占据了首位。大吃不仅囤积了脂脂肪肪,也囤积了照片。 这一篇将以大砖头的作品为主。
好啦,开动吧!









